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地址：浙江省余姚市大隐镇云旱创业产业工业园7号楼
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1、蒸箱分快蒸、慢蒸，并贴标签说明，减少开蒸箱门次数。如同蒸鱼和蒸肉，二者时光差异很大，就能够将蒸鱼放到快蒸箱，蒸肉放到慢蒸箱，降低能耗。
2、洗碗间的池塘里说明水位线、洗洁精和水的配制尺度，并把倒洗洁精的量具（事实上是一个带手提的不锈钢杯）标上刻度线。一来防止池塘里的水外溢而挥霍，二来让员工明白洗餐具时一池水该倒进多个洗洁精，如此不只有利于减少洗洁精的挥霍，也避免厨具因洗洁精浓度过高且必要大量水冲洗，又产生水与人力的挥霍。操作方法：每次刷碗把水放到红线处，放进一杯洗洁精便能。
3、制造节油桶。取大桶，在桶盖上抠出跟通俗油桶口大小同等的洞，将一桶油倒完后再倒立在节油桶上，不挥霍一滴油。
4、冻洁公共水龙头上设备调压阀，防止水流太大，进而展现挥霍水迹象。因为冻洁材料一样平常用小流水，但很多主厨疏忽，而且也难以掌握小流水的度，每每把水流调到很大，安上调压阀也就限制了水龙头的"运动"规模，彻底杜绝了这个现象。
5、空调风口加飘带。如此能让员工查看空调能否处在运行情况，确保在分开的时刻忘却封闭空调;同时，色带飘扬的幅度大小能让员工间接查看出空调开启的强弱。
6、冰箱增长可移动式温度表。冰箱带有的温度表随便展现问题，加装一个可移动式的温度表（冰箱门表中两侧各一个，用电线对接，不开门就可以查看到冰箱的温度），能使冰箱得到双重控温，既包管食品品行，又可调养合适的温度，抵达节能目标。比如，夏日冰箱的冷藏室温度定为5℃比定为8℃每个月多耗十几KW，而且保温后果差，一样平常食品保鲜8-10℃;冷冻室温-14℃比-18℃节电2%阁下。
7、保鲜冷柜制成透明的。从表层就可以看清物件的放置地位，能够或许敏捷掏出，增加开冰柜门的光阴，这种冷柜与通俗保鲜冷柜成本差不多。
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